Наверное, но не открывайте крышку, иначе придётся переклеивать обои в кухне...

А, если серьёзно, то не думаю, что это удачная идея. Лопатка вращает колобок в разных плоскостях, а такое жидкое тесто довести до однородной консистенции она не в состоянии, для этого уместнее использовать миксер. Но, в данном случае, всё легко и быстро делается обыкновенным венчиком. Здесь не надо "доводить белки до пика", здесь главное - потихоньку подпылять муку и одновременно вращать венчиком. Тыкву (уже в виде пюре), для лучшего эффекта в результате, можно разбить в блендере, а можно и не делать этого, на вкус и вид это не влияет.
А в ХП, думаю, Вам не избежать комочков.