Забыла уточнить. Болгарский перец - свежий или мороженный. Соломкой или кубиками. А не молотая приправа. Конечно, это уже не финский вариант.
Цитата:
Сообщение от Fleur
Лень расписывать  , |
Когда решила почитать на кулинарных сайтах рецепты приготовления борща, то была потрясена. Народ льет уксус, сыпет лимонную кислоту, бросает буряк в самом начале приготовления
Контрольным выстрелом по борщу была моя соседка по даче, которую я застала за приготовлением оного. Мадам в кастрюлю с выпрыгивающим из нее бульоном, где кипящей водой поднимались ошметки капустных листьев, и нехилые куски картошки, крЫшила скЫбкамЫ (по-другому это не назвать) буряк.
Ломти резала не жалея. Животным режут мельче.
