Re: Хлеб в хлебопечке и в духовке
Закваска, мне кажется, более древняя в истории хлебопечения, все же термофильные дрожжи не так давно начали использоваться. Гуглить лень с тапка, но что-то типа начала 18-го века крутится. Но могу ошибаться.
__________________
Наталья
|