[Zaja]

Шоколадна гарбузова каша.
Гарбуз почистити, нарізати кубиками. Трохи води на дно каструльки, поставити варити.
Пшоно помити, пропарити (залити, краще декілька раз, кип'ятком -- злити). Додати пропарене пшоно до гарбуза. Посолити, залити водою на 3 – 5 см вище пшона. Варити до готовності пшона. Коли каша буде майже готова, додати цукру, ванілі, какао та вершкового масла.
Можна зробити рідку, або розсипчасту. Кому не подобається пшоно, можна зробити з рисом.
Мені до смаку пшоняна, розсипчаста.
Смачного.