Re: Картофель и из него
Картофель (любой, но не молоденький. Он слишком водянистый.) + ½ лука от объема картофеля + яйцо (1 на 5 – 6 картофелин) + соль + перец по вкусу. Можно все натереть, но я использую мясорубку или блендер. + мука, что бы стало похоже по консистенции на густую сметану. И на горячую сковороду в виде небольших блинчиков или продолговатых котлеток.
Со сливками из-под сепаратора – объедение. Смачного!
|