Цитата:
Сообщение от Pixie
камідь 100% продається в магазинах для миловаріння, я купляла для косметики, але колись пробувала в кулінарії, у мене щось не вийшло  вже і не згадаю що за соус робила, але вийшла липка бяка. Може неправильно рецепт переклала, хз. 
У мене гуарова була. Здається вона якраз більше для харчової підходить, ніж ксантанова. Але це не точно, почитаєте. |
Оля, напишите в ФБ в кухоньку, у них я видела пектин, агар-агар, наверняка и камедь и что-то еще есть. Не говоря уже про сумах и пр.
