я кілька разів із досить такої ріденької, текучої сметани домашньої випадково збивала масло приблизно за 2-3 хвилини слабеньким вінчиком на блендері
Після першого разу своїм потужним міксером у зібрані власноруч сметану і вершки вже і не суюсь, а воно і вінчиком прекрасно може збитись, якщо гав ловити. Якщо що, то масло не було моєю метою жодного разу, я домашнє не дуже. Збивала просто крем на торт, або раз вершки на десерт. Потім ламала голову куди діти солодке масло
Ооо, як жеж я страждаю без молочка. Наша корівка, від якої беру уже другий рік по 6 літрів на тиждень, тільки в кінці січня отелиться. А магазинне я вже пити не можу
