Re: Новогоднее меню.
Грибная поляна
1 банка грибов(шампиньоны)
сыр твёрдый 300гр.
мясо отварное 300гр.
морковь по-корейски 300гр.
картофель отв. 3шт.
огурцы консерв. 3шт.
зелень
майонез
Овощи нарезаю мелкими кубиками, мясо крупнее, можно и говядину, и курятину(грудка).
Использовать кастрюлю:
Грибы выложить шляпками вниз и хорошо засыпать зеленью все "просветы".
Выкладываем поочерёдно слоями, слегка "трамбуем" и промазываем майонезом.
картофель - мясо - огурцы - морковь - сыр
Ставим в холодильник (можно утром приготовить к 12 будет готов)).
Берём блюдо (чуть шире) кладём на кастрюлю и переворачиваем . Подаём. Приятного аппетита!
Можно изменить порцию: всего по 200 гр., всё зависит от количества гостей).
|