И дальше...
Попробовала я и те сыры или похожие на них, что мы делаем у себя в ветке сыроделия. Девочки и мальчики, мы тоже молодцы, делаем не хуже.
Напоследок, напробовавшись и купив то, что хотела, купила я сыр с бреви бактериями. Это тот сыр, что, прошу прощения, пахнет носками. На вкус - чудо чудесное, остренькое и вкуснючее, о запахе я сказала. Короче, еле довезла в электричке домой. Запаковала намертво кулек, положила один в один, но... Дома вытащила его, а общий большой кулек пахнет.
Осталась очень довольна поездкой. Там еще и мастер класс обещали, народ подтягивался к часу дня, но я уже ушла.