[Pixie]

Moonvalley то якось занадто складно)) Я робила за цим рецептом, перевірено не раз - виходить дуже смачно. Оцту я кладу менше, бо магазинні не люблю саме за зайвий оцет. І олії можна менше, якщо гриби робляться на салат або щоб за раз поїсти, якщо для зберігання у холодильнику - то кладу всю норму. Хоча мама робить точно за рецептом, то і повна порція оцту - в міру, зовсім не забиває всі інші смаки кислотою. Мені такі грибочки набагато смачніші за магазинні.

Ингредиенты для "Маринованные шампиньоны "5 минут"":
Шампиньоны (белые свежие) — 500 г
Уксус (столовый) — 60 мл
Масло растительное — 120 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лист лавровый — 4 шт


Рецепт "Маринованные шампиньоны "5 минут"":
Смешать ингредиенты для маринада.
Шампиньоны разрезать на 4 части. Положить в маринад.
Варить 5 минут (сначала кажется, что жидкости мало, но грибы дадут много сока).
Переложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.