Re: Чеснок.
Заморозити можна для деяких кулінарних потреб. Після заморозки часник втрачає колір, змінюється запах, консистенція та смак. Вважаю, що й вміст вітамінів та інших корисних речовин внаслідок цієї дії теж зміниться. Одна моя знайома маринувала часник. Рецепт можна пошукати в інеті.
---------- Post added at 19:33 ---------- Previous post was at 19:11 ----------
Може посушити часник на дачі?
|