Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! - Показать сообщение отдельно

Zaja · 08.11.2017, 00:50

Шампиньоны бывают разных рас -- по цвету разные от природы. Темные считаются самыми изыскаными. Вам, наверно, такие и попались.
Чтобы не темнели при варке можно добавить кислоту (обычно уксус).

08.11.2017, 00:50	#50
Zaja Местный Регистрация: 27.09.2017 Адрес: ххх Сообщений: 3,165 Сказал(а) спасибо: 46,116 Поблагодарили 19,038 раз(а) в 2,993 сообщениях	Re: Готовим из грибов Шампиньоны бывают разных рас -- по цвету разные от природы. Темные считаются самыми изыскаными. Вам, наверно, такие и попались. Чтобы не темнели при варке можно добавить кислоту (обычно уксус).