Цитата:
Сообщение от stolbchenko
На неделе варила 30 л. На улице. В доме на плиту кастрюля не встаёт. Очень понравилось работать с большим объёмом. Только зерно измельчать сложнее.
В форму еле утрамбовала, края вышли некрасиво.... даже пообрезала частично - пробовали. Хоть бы не полопались во время созревания.
 |
Та гарний сир, мабуть купую таку форму. Я ріжу "по вертикалі", як під 40 літрів шампуром для шашлику
, а "по горизонталі" чимось
подібним до цього, тільки ще радянським. А з під кришки завжди тоненький бортик вилазить, я після соління його з'їдаю
