Сообщение от Daphna
Хочу запропонувати чай власного виробництва. Хто бував у мене в гостях - пробував.
Основа - трави, зібрані на дачі, біля дачі в лісі, в Карпатах і просто в лісах. Крім того, квіти і багато різних ягід. заварюється не менше двох разів. Перший раз - запах і смак більше віддають трави і квіти, другий - ягоди і плоди, вони навіть на смак різні. Особливо чудово йде при застудах, старший внук в такий час випиває де-кілька літрів на день.
Основа - молоді і квітучі пагони лісової малини і різні види м'яти дикої і вирощеної на дачі і в різних малих кількостях меліса, котовник, звіробій, материнка, листя чорниці (Карпати), різні чебреці і ще багато.
Квіти - липа, бузина, коров'як, різні мальви, червона і біла конюшина, бутони чайної рози і шипшини, материнка і т.д.
Плоди - малина, шипшина, чорноплідна горобина, глід, чорниці (КАрпати), кизил, суниці дісові, ожини лісові (у нас тут росте багато середньоєвропейських видів і до 2-х метрів висотою), хеномелес і т.д.
Окремо можу додати листя лимонника, тоді він буде трошки "бодрящим", додасть сили.
Як тільки все з'єднаю, зроблю фото, де-які плоди ще досушую.
А ще "органічна сіль", також власного виробництва. Сіль десь п'ята чи шоста частина а все інше сушені і подрібнені в дуже різних пропорціях пряні трави (десь біля 20 видів і сортів). Підходить до макаронів, бутербродів, супів і т.д.
|