Цитата:
Сообщение от Ксения
Я могу ошибиться но видела как отец делал рыжики этой осенью в принципе была в подмастерьях. Он вроде не отваривает, промыл, на дно немножко соли дальше ложит слоями пересыпая солью .
|
Оце і є справжні солені гриби.
Рижики, грузді - ті, що без гіркоти. Я писала про
квашені скрипуни, їх треба відварювати-відмочувати, щоб вивести гіркоту, а потім уже квасити.