Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! - Показать сообщение отдельно - Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.

ната чутівка · 25.09.2017, 20:06

объясните мне пожалуйста(как бы правильнее сформулировать вопрос

), как на сгусток сырный время выдерживания его до нарезания? Вот, например, читаю разные рецепты сыра шевр, в одном рецепте нарезать через 7 часов, в другом через 24

.

25.09.2017, 20:06	#2547
ната чутівка Освоившийся Регистрация: 12.11.2012 Адрес: оржица Сообщений: 98 Сказал(а) спасибо: 122 Поблагодарили 159 раз(а) в 31 сообщениях	Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових. объясните мне пожалуйста(как бы правильнее сформулировать вопрос), как на сгусток сырный время выдерживания его до нарезания? Вот, например, читаю разные рецепты сыра шевр, в одном рецепте нарезать через 7 часов, в другом через 24.