Цитата:
Сообщение от Rishulya
ребенок просит сделать яблочные чипсы острые, в горьким перцем.
|
не делала, но чисто теоретически сначала сняла бы сварила маринад из соли, перца и лимона. Затем сняла бы шкурку с яблок, нарезала бы ровными кружками, замочила бы всё это в маринаде по-быстрому, Разложила бы на решётке просушить и только потом сушила бы в сушке.