а у меня почему то рикотта получилась, хоть я кислоты и не добавляла, но я ее собрала и дальше варю, или уже нет смысла, или так и должно быть

? я его никогда еще не варила, и даже не видела никогда.
---------- Post added at 19:14 ---------- Previous post was at 19:03 ----------
я не только кислоты не добавляла, я и закваски не добавляла, только молоко и мейто