Цитата:
Сообщение от v.triv
Судя по рынку, хозяйства перешли на более перспективных техников типа Солероссо, или Уно Россо для небольших хозяйств.
|
А Вы выращивали Солероссо или Уно Россо? Вкус травянистый?Типа Толстого?
Для консервации и соления из сливок я использую только желтые в небольших количествах для украшения. А сладкие сливки красного цвета я использую только для сушки.
После прошлогоднего прокола с покупкой на рынке томатов жуткого вкуса для засолки (такой же жуткий вкус был и у соленых) думаю, снова выращивать самостоятельно. В этом году снова купила но, к счастью, несколько лучше по вкусу.
Раньше было жаль места и времени для техников. Выращивала почти только одни салатные. А на засолку и маринование пускала мелкие с салатников.