Цитата:
Сообщение от Renka
У меня весь куст уже красный, только бы кто подсказал как вялить правильно.
В прошлом году сушила в растил на поддоне с сеткой из Изидри в комнате, потом высушенные в банку стеклянную, сейчас к ним глянула- протухли как бы, потемнели и запах появился неприятный . Зимой как вспоминала по 10 ягодок утром разжевывала, не сказать что вкусно-терпимо, но все не использовала, остатки пропали.
|
Ира, так может и не мучиться, а просто высушить их и зимой в чай добавлять? Или из сухих ягод чай делать.
Нашла такой рецепт:
Чай из ягод годжи:
заварить кипятком 15г сухих ягод и пить как чай, можно добавлять в черный или зеленый чай.
Хочу ягодки посушить, а затем добавлять с травяной чай. В этом сезоне сделала чай из ферментированных листьев малины и яблони и хочу туда годжи добавить.