Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
подогреваю максимум до 38
Вита, а сколько минут нагреваешь? На слабеньком огне, или на бане?
А можно не в воде плавить и солить, а в сыворотке?
---------- Post added at 14:36 ---------- Previous post was at 14:33 ----------
Мне закваски жалко переводить, сначала хочу научиться на сырах без заквасок. Молоко свое, у меня 2 козочки, могу хоть каждый день тренироваться.
|