Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Плесень это нормально. Ее можно стереть крепким рассолом, просушить и намазать сыр оливковым маслом . Тогда плесень не так активно появиться опять.
Сыр и плесень :) это всегда рядом .
Я на пару недель решила сделать перерыв. Очень жарко. Сыр приходиться делать быстрей, а это то же не очень хорошо. И в такой жаре не хорошо.
В общем как ни крути , во избежание сюрпризов просто перерыв на жару .
---------- Post added at 22:08 ---------- Previous post was at 22:07 ----------
Дима плесневый сильно красавец !
И фото хорошее !
---------- Post added at 22:09 ---------- Previous post was at 22:08 ----------
Вита твой маасдамчик прям очень аппетитный !
|