Цитата:
Сообщение от Ветка
Очень хочу попробовать из рикотты делать сладкие глазированные шоколадом сырочки с любой начинкой, думаю, если блендером её измельчить с сахарком, а потом- твоя фантазия, только вот думаю нужен ли желатин, чтобы форма держалась и не распадались..
|
Вита, хорошо отжать ее надо. И лучше агар агар добавлять .
Она при выбивании все таки разжижается.
Я крем для тортов делаю из неё , получается очень хорошо.
---------- Post added at 22:39 ---------- Previous post was at 22:34 ----------
И чизкейк моим из неё нравиться .
И со шпинатом в пироги.
И соус к макаронам.