..обрывать ни-ни)) об этом даже и речи быть не может, в данном случае нужен разумный баланс, увеличивая листовую массу, но не давая пасынкам развитие, они только оттянут на себя питание, о чём Ден и написал..30см кустик?!...так он будет топтаться ещё не один год
, мы(вернее куст)направляет всё питание на одну лозу, и своевременное вызревание...