3 года назад купила 10 кустиков земляники. Вовсяком случае продавец так назвала это растение. Потом закупила еще белой и красной ремонтантной земляники. Первая земляника имеет большие кустики, размер листьев как у обычной садовой клубники (земляники). Вкус ягод не как у лесной земляники ( лесная земляника растет у моей знакомой, которая привезла кустики из леса под Котовском). Ягодка имеет округлую форму. Ремонтантная земляника Белый лотос и АлиБаба имеет вкус лесной земляники, вкус и размер тоже как у лесной. Кустики маленькие, легко размножается.
В общем, выбрала в после позавчерашнего града всю оставшуюся землянику и решила быстро ее переработать --- сварить земляничное варенье. Залезла в интернет , нашла пошаговый рецепт
с фотографиями варки земляничного варенья. На фото была моя первая земляника . Ничего нового в технологии варки в этом рецепте не было, но самое главное было в коментариях. Автору рецепта указали на неточность в названии ягоды--- оказалось, что это не земляника , а полоница или клубника степная или земляника зеленая. Сверилась с энциклопедией --- точно !!! Земляника зеленая (лат. Fragaria viridis).Клубника луговая, или Fragaria virídis, известна под многими названиями: земляника зеленая, полуница, клубника степная, земляника холмистая. Она представляет собой многолетнее растение рода Земляника семейства Розовые.
Прилагаю фото ягодки
Фото ягодного микса полоница с малиной
