Много зависит от творога, если очень жирный -разваливаются, сухой - можно удавится

Хоть и закарпатка я - взвешиваю. (вообще люблю рецепты на граммы

)
мой:
350 гр.творога
2 желтка
2 взбитые белка
1 ванильный сахар
90 гр.манки
1 ст.л. муки
Дать отдохнуть ему хотя бы 1 час.