Irisha, не снимайте бутылки еще недельку. Ну, то есть, пока есть вероятность ночных заморозков. Потом - бутылку снимать очень аккуратно, с хирургической точностью, чтобы не потянуть вместе с комом земли укоренившийся черенок. А там уже будете посмотреть на то, что выросло. Чуть попозже можно подкормить слабеньким раствором удобрений с микроэлементами. И запастись терпением года на три...