Дима, ты бы сразу говорил где купил....
... а то проблема ж не только у тебя....
А бутылка - это термостабилизатор? )))) Или для чего?
Рискнула: из смеси коровьего и козьего молока на закваске Эмменталь сварила и сейчас плавает в рассоле 2,5 кг ... вот...
---------- Post added at 21:52 ---------- Previous post was at 21:46 ----------
Приспособила в качестве формы пресс для отжима сока. Правда "завинчивать" не стала, груз по старинке приспосабливала. У меня как-то пакеты с сахаром весом 1 кг (запасы....))) используются как "набор" для пресса.