Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Липаза это что? Добавка вкусовая или фермент? Мой первый эксперимент неудался- молоко было кислое, поэтому сделала моцарелу на лимонке, да простят меня хозяева коз, ну не могу я навернуться на сыр из козьего молока, надеюсь, завтра кто то купит, говорить не буду из чего....хотя я уверена, что можно найти клиентов на козьи сыры, хоть и не быстро...
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
|