Цитата:
Сообщение от Ветка
я уже около года делаю сыры типа сулугуни, .....
дала бы свой телефон, но позавчера утопила в сыворотке   -издержки производства  |
А, помню, сразу тоже не совсем "гладко" было (?), а потом..(
!!!) - нормальный процесс, только, Вита, зачем же сыворотку телефоном размешивать?!
, пущай муж шумовку подарит...
Людмила, советовать не берусь, но рекомендую в хол-ке держать бутылку "резкой" сыворотки. Что для хлеба, блинов, что, как закваска для сыра - всегда пригодится.