Я даже и не подозревала о таком разнообразии сыров. Честно говоря к большей половине из них даже бы и не притронулась, но разнообразие удивляет. А я все парюсь каждый день : то глазки не такие, то вес пресса опять не угадала, то вообще переварила...
И вот еще, там где написан процесс изготовления они вносят фермент, но нигде не говорится об заквасках? Почему? Это какой-то другой вид сыров?
---------- Post added at 19:14 ---------- Previous post was at 19:09 ----------
Цитата:
Сообщение от фотограф
|
Вот спасибо, мой на рокфор похож, только без пещерной выдержки
