Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! - Показать сообщение отдельно - Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.

fialkanata · 19.03.2017, 10:53

Вчера разрезали Качотту в пакетах. Ей два месяца, на вкус хорошая. Совсем не понравилось созревание в пакетах. Совсем не понравилось. Сыр покрыт плесенью, внутрь она не пошла, сверху хорошо смылась, но это уже не дело. Больше пользоваться не буду. Одна - мраморная, другая - кориандр с перцем. И корка в пакетах стала мягче. Может, что не так сделала, но не понравилось.

И разморозила халлуми. Решила проверить, как жарится замороженный. Отлично, от свежего не отличить. Можно летом при дешевом молоке готовить и морозить.

19.03.2017, 10:53	#2138
fialkanata Местный Регистрация: 10.02.2013 Адрес: Черниговская область Сообщений: 1,278 Сказал(а) спасибо: 3,995 Поблагодарили 8,693 раз(а) в 1,506 сообщениях	Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових. Вчера разрезали Качотту в пакетах. Ей два месяца, на вкус хорошая. Совсем не понравилось созревание в пакетах. Совсем не понравилось. Сыр покрыт плесенью, внутрь она не пошла, сверху хорошо смылась, но это уже не дело. Больше пользоваться не буду. Одна - мраморная, другая - кориандр с перцем. И корка в пакетах стала мягче. Может, что не так сделала, но не понравилось. И разморозила халлуми. Решила проверить, как жарится замороженный. Отлично, от свежего не отличить. Можно летом при дешевом молоке готовить и морозить. __________________ Я - Наташа и только на "ты"