Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
А если ещё ниже температуру сделать?
---------- Post added at 21:37 ---------- Previous post was at 21:27 ----------
Вита почитала описание: опустилась до 60.
Ты знаешь, мне кажется причина в этом. Много сразу сыра в небольшой объём моды и температура резко падает. А важно что б она была 80 и не ниже.
Возьми больший объём воды или плавь частями.
|