[Женчик]

Сообщение от lyudmyla6y

Гауда. Это я так смотрела видео (сыроделие), по ходу записывала, потом еще смотрела несколько, там исправляла, перечитала всю тему, в конечном итоге получилось масло масляное. Я уже делала по рецепту на 14 странице ( от Георгия), а теперь хочу с промывкой зерна.Сейчас жду сгусток и ищу видео: англоговорящий мужчина готовит сыр, не могу найти. Мне кажется, что ссылку на форуме видела. Уже рябит в глазах. Так вот, если найду, запишу все по-человечески и буду следовать одному рецепту,а то понавыписывала все в одну кучу и пытаюсь сотворить "чудо". Дорогу осилит идущий.
Спасибо что помогаете.

У них все записано пошагово
http://syrodelie.com/articles/gouda_cheesemaking_recipy

---------- Post added at 18:29 ---------- Previous post was at 18:21 ----------

Вот ещё один пошаговый , мне кажется более подробный
https://cheese-home.com/article/105/...Gauda-i-Leyden