Вита, спасибо за ссылки , мы именно на хозпроме вчера смотрели, там по
6 шт. в упаковке. Сейчас смотрим на закваски. Как пришлют покажу.
А сыр с плесенью я не понимаю, как и пармезан ( зять подруги итальянец , привозил, хотел удивить будущую тещу, даже чуть обиделся , когда увидел наши перекошенные лица, ну не гурманы мы). На вкус и цвет...
---------- Post added at 09:58 ---------- Previous post was at 09:56 ----------
Цитата:
Сообщение от Женчик
О сыре с плесенью!!!!
Вот эти формы из хозпрома, я использую и для твёрдых, только для твёрдых нужно с тканью прессовать . А потом уже в конце после прессования , вынимаю из ткани и формирую красивую корочку в горячей сыворотке. Очень гуд получается.
|
Спасибо.Мои убеждают в необходимости их приобретения.