Дополнение к сказанному.
О соланине.Лучше зеленить с осени, чтобы при хранении не возникали болезни.
О проращивании в темноте( а в конкретном случае в темных завязанных кульках).
Если картофелевода не интересует срок сбора урожая можно вообще никак не проращивать.А если хотят предварительно прорастить, то как правило для получения более раннего урожая.Пророщенный картофель можно высаживать в более холодную почву,чем не пророщенный.
2 марта я взял очень ранний сорт Августина и разделил на 2 равные части.Одну оставил проращивать на свету, другую в темном кульке, в комнате при одной и той же температуре.. И те и другие 2 раза взбрызгивал водой.Прошло 9 дней.Сегодня 11 марта.Какие же результаты?.
В кульке гораздо мощные ростки и уже есть корни.
Т.е. высаженные в землю такие клубни уже имеют корни для питания и соответственно дальнейшего развития.
На свету ростки меньше,они уже окрашены и готовятся пустить листья.Корней нет
Думаю, что из этого примера понятно, что быстрее начнет вегетировать и даст урожай клубни с корнями.
Теперь о ломкости.Картофелевод , в зависимости от объема клубней и поставленных задач может сам регулировать величину этилированных ростков, удлиняя или укорачивая время проращивания. Например, клубни из кулька я планирую на следующей недели высадить в ОГ.