Рецепт ягодной настойки по просьбе Галы.
В 2-х литровую банку я насыпаю полбанки любых ягод (мне очень нравится со смородины и красной, и черной,вишни и малины) и доливаете водкой.Закатать или накрыть пищевой пленкой и капроновой крышкой и на месяцок в темное место.Водка должна иметь насыщенный цвет ягоды.Сливаете в другую посуду, а в ягоду добавляете 200гр сахара,растворенного в небольшом количестве горяченькой воды или настойки.Пусть ягода немного постоит, чтоб сиропчик вытянул из нее оставшийся алкоголь.Затем его слить и добавить в настойку.Все.Можно потреблять.Исключительно вкусный дамский напиток.А вишню можно потом сьесть макая в горячий шоколад.
---------- Post added at 20:08 ---------- Previous post was at 20:04 ----------
В прошлом году у меня не дошли руки до сиропчика и мы с соседкой по даче попробовали настойку без сахара. Тоже вкусно,а главное диетично как. Только в этом случае нужно ягоды не жалеть. Настойка получится не сладкой,а сладимой. Попробуйте по разному , что больше понравится.
|