Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Так я ж тебе о чем и говорю )))) красивая корочка и грибной запах.
А текучесть идёт в ногу с аммиачным . Для продажи обычно делают первый вариант. А ценители любят второй. Соответсвенно для продажи делают тот который охотнее купят. Кто покупатель, такой и камамбер.
|