Салаты при такой температуры не замерзнут, однако надо учитывать температуру грунта. Взойдут все равно при оптимальных условиях.
Свои пока не сеяла - сверху грунт жидкая грязь, а на глубине 20см- лед!
Укрыв сверху белым агроволокном задержим прогревание грунта.
А, так у Вас же наверняка теплее