Цитата:
Сообщение от Moonvalley
З домашньої курки (теж жорсткої) роблю фарш для налисників (або зрази картопляні, або пиріжки): м'ясо змолоти. Цибульку підсмажити, додати фарш, можна ложку-другу бульйону, щоб не було сухим, приправити, потушити хвилин 5.
|
я понял, попробую. просто те, кто брали у нас цесарку и готовили ее как курку - говорили в один голос, что зубы пообламать можно.
фарш готовить после того как мясо сварилось ?