Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Я теж з творогом намучився спочатку, потім став робити у каструлі, сгусток нарізав кусками десь 5см х 5см і 60 градусів. Не мішав поки добре не стягнулися куски, та сироватка добре не відійшла. Тоді пішло діло, а в банці нічого не виходило...
|