Предлагаю порадовать своих домашних необычными праздничными блинами.
2 стак. муки
2 ст.л. сахара
50 мл кефира
1 ч.л. соли
1,5-2 стак. молока
1 яйцо
200 г свеклы (вареной или запеченной)
50 мл растительного масла
Взбить все ингредиенты и выпекать тонкие блины. Завернуть начинку по вкусу. У меня соленый творог с чесноком и укропом.