Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Если утром делаю, то молоко всегда беру вечернее, т.е. получается 10-12 часов. Ведь по правилам так должно быть. Или это я так думаю, что оно вечернее, ведь проверить нет никакой возможности. Привозят из села под городом. Или могут еще кормить коров силосом. Дак кто ж скажет чем кормят.
---------- Post added at 21:52 ---------- Previous post was at 21:51 ----------
Интересовалась я защитной культурой. Написано, что ею просто обмывают сыр перед хранением.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
|