[Георгина]

Сообщение от земля

Хочу поделится с вами рецептом тортика. Рецепт - старый, проверенный на большом количестве гостей и родственников, любимый
Торт медово-шоколадный
Тесто: 3 яйца; 1 ст. сахара; 2 ст.л. меда; 50 гр. слив. масла; 1 ч.л. соды погашенная уксусом/лим.соком; 3,5 ст.муки Крем: 1 л. молока; 1 ст. сахара; 4 ст.л. манки; 300 гр. слив. масла, ваниль
Глазурь: 4 ст. л. сахара; 50 гр. масла; 4 ст.л какао; 3 ст. л. сметаны

Яйца растереть с сахаром, медом, маслом, содой и поставить на паровую баню. Мешать, пока не увеличится вдвое. Снять с огня, дать остыть и всыпать муку.
Выпекать 4 коржа, смазав противень маслом.
Остывшие коржи смазать кремом (в остывшую сваренную манную кашу (20 мин) добавить масла 300 гр., ваниль, все взбить)
Верхний слой покрыть глазурью (сахар, какао, сметану довести до кипения и добавить масло).
Приятного аппетита

Скажите, а если печь единым коржом, а потом просто разрезать?