PDA

Просмотр полной версии : Мангольд или листовая свекла


рыбий доктор
08.02.2012, 21:36
Почему никто не пишет об этой прекрасной культуре?. Этим летом мы им и питались, обваливая в яичной смеси и обжаривая, не говоря уже о всех попугайных птицах...:smile:

садовник
08.02.2012, 21:41
Почему никто не пишет об этой прекрасной культуре?. Этим летом мы им и питались, обваливая в яичной смеси и обжаривая, не говоря уже о всех попугайных птицах...:smile:

ростил много лет и массу сортов... но на поедание так и не решился...:oops: сосед для нутрий забирал..:pardon:

рыбий доктор
08.02.2012, 21:51
Олег, поверь дико вкусно...особенно в варианте припускания в яйце.

Адонис
08.02.2012, 21:55
А мне понравился мангольд , накрошенный в сыром виде в холодный суп-свекольник-окрошку , очень вкусно. Заметно обогащает вкусовую гамму и очень витаминно.

Лиза
08.02.2012, 22:00
Мы тоже в прошлом году выращивали, понравилось. Добавляли в свекольник, борщ, овощное рагу, жарили. Мама даже блинчики из него делала-вкусненько. Я сначала с недовереем отнеслась, ботва какая-то, а оказалось очень даже ничего. В этом году тоже обязательно посеем.

Russula
08.02.2012, 22:03
Лиза, говорят, что он двухлетний - если его оставить на грядке, он благополучно перезимует, весной порадует ранней зеленью, а летом уже зацветет. Я оставила своего пару кустиков для эксперимента. Но что там получится с такими морозами даже не знаю :sad:

Адонис
08.02.2012, 22:06
а собирал я урожай вплоть до января , у нас морозы в прошлом году только в феврале ударили. Я белый выращивал. В этом году красный посажу. И растёт как зверь никаких удобрений не требует.

---------- Post added at 22:06 ---------- Previous post was at 22:04 ----------

У меня в рядке только штук 5 перезимовало. Но все корнеклубни были полуоткрыты я никак не укрывал и морозы прошлую зиму были у нас до -20.

садовник
08.02.2012, 22:07
И растёт как зверь никаких удобрений не требует.
так он же и зимовать у нас может.. особенно если снега многа...
и у мангольда можно есть не только вершки, но и корешки... весной (после перезимовки) его корнеплоды очень даже ничего!!!
сладкие:D

пятница
08.02.2012, 22:09
я в этот раз под зиму посеяла
пару лет сею белый и красный, в борщах люблю, красном и зеленом, в салатах , если немного
еще и декоративен
только тля черненькая мелкая его тоже любит

садовник
08.02.2012, 22:10
только тля черненькая мелкая его тоже любит
тю... дак збрызнить чесночком...:pardon: опять жеж и вкуснее бу..:D

Адонис
08.02.2012, 22:12
Я особо тли не помню может и была но особо не досаждала. Я часто ходя по участку хрумкал листочки проходя мимо той грядки вместе с фасолью стручковой:good:

akruka
08.02.2012, 23:23
Маегольд мне очень нравится в суп положить, а вот есть сырой и тем более жарить - не догодалсь! Семенами уже запаслась, попробую.

Доминика
09.02.2012, 08:32
Лиза, говорят, что он двухлетний - если его оставить на грядке, он благополучно перезимует, весной порадует ранней зеленью, а летом уже зацветет.

Подтверждаю, двулетний. Я с ним дружу уже 4 года, выращиваю 2 сорта - с красными и белыми черешками, жаль, но расфасовщик семян сорта не указал.
Мама все лето хрумает его вместо хлеба ко всем блюдам и, уезжая с дачи, первым делом собирает пучок с собой. Красивое растение, особенно в полутени и с хорошим поливом!!

---------- Post added at 08:32 ---------- Previous post was at 08:30 ----------

Кстати, немного со щавелем и крапивой попало в зимнюю заморозку - ничё так получился в зеленых борщиках! буду и дальше добавлять.

Тамара Л
09.02.2012, 09:04
Черешки мангольда можно готовить как спаржу или спаржевую фасоль, листья - как шпинат ... о витаминах и декоративных качествах уже сказали! :good:

Закотянка
09.02.2012, 09:11
Я тоже такое очень люблю. Он у меня для красоты растет, высото1 до 80 см. Листья огромные и красивые, только поедать не успеваем, подруге отдаю, она грузинское блюдо с орехами готовит - вкуснота.... Но ради красоты не откажусь от него. Семена уже купила!

klashka007
09.02.2012, 09:56
Мы в прошлом году попробовали белый и решили, что эта культура навсегда поселится на нашем участке. Очень понравился вкус как у молодой кукурузы, и неприхотливость этого растения, стоял все лето на жаре, листья были всегда зелененькие, ни одной стрелочки не было, вобщем наелись и наморозили на зиму, а я еще закрывала овощное рагу и его туда добавила, вкуснотища получилась. А тетя моя все лето дала из мангольда долму, типа голубцов, только заворачивала фарш в листья мангольда и запекала в сливочном или сметанном или томатном соусе, невероятно нежно и вкусно. А еще эта культура очень богата витаминами, так что все овощные салаты летом у нас были обязательно с мангольдом.

Vicky
09.02.2012, 10:42
я 2 года назад несколько лет подряд выращивала мангольд, употребляла листья в свежем виде в салат... потом в один из годов на него напала тля... потом просто перестала сеять - но иногда пару кустов сами выростают - сам сеется...
если честно, не ощутила я того восторга от его вкуса, о котором тут много написали... но в этом году, возможно попробую черешки по типу спаржи...
знаю, что он очень полезный - будет у меня второй заход "влюбиться" в мангольд

MILA
16.02.2012, 15:18
Соседка наша по даче из листьев мангольда голубцы делает, очень нежные получаются и готовятся быстрее чем с капусты, что на даче имеет значение.
Я тоже купила в этом году, со светлыми листьями. Попробую посеять несколько штучек. Тем более, что мангольд еще и декоративен.

Лиза
16.02.2012, 19:18
Лиза, говорят, что он двухлетний

У меня сам остался, до последнего не вырывали, а там и зима пришла. Будет командный эксперемент :D

Ажен
16.02.2012, 19:29
я .. эта... может сейчас глупость скажу, но всёже: по описанию мангольда - -он оччень похож на пак-чой капусту... это так? или мне кажется?

садовник
16.02.2012, 19:32
или мне кажется?
кажется... :pardon:

Ажен
16.02.2012, 20:07
та ну, я понимаю, что это два разных вида растений... я про внешнее сходство и быстрорастущесть - неприхотлив, с черешком и листиком... и ценность у обоих питательная-скороспелая... Конечно мангольд к свекле ближе... Просто даже не представляю его на вкус.... вот и думаю - а мне такое в огороде надо? тем более - их еще и сортов есть - какой лучше выбрать, чтоб "влюбиться"??

klashka007
16.02.2012, 20:10
Просто даже не представляю его на вкус....

На вкус и аромат как молочная кукуруза, я это про светлозеленый, в этом году посажу еще и красный и белый ( имею ввиду цвет черешков), может они другие на вкус.

садовник
16.02.2012, 23:24
я про внешнее сходство и быстрорастущесть - неприхотлив, с черешком и листиком...
нет внешнего сходства.. к тому же пак-чой растение короткого дня, а мангольд длинного... у пак-чоя упругая зелень, а у мангольда листики складчатые и мягкие... да и черешок в разы шире пак-чойного...про урожайность мангольда ваще мовчу...:pardon:

Кнопочка
16.02.2012, 23:35
Все, семена купила, жду команду "На старт"!!!!!

Vicky
17.02.2012, 09:27
а чего ждать-то - его сразу в ОГ сеять, вот будет тепло и стартуйте

pushinka
17.02.2012, 13:01
У меня он тоже рос в том году. И белый и красный. Делала с него голубцы, добавляла в борщ вместо капусты (у мужа гастрит, с капустой кисло). Рос до самых морозов. Действительно, неприхотлив. Он у меня и в тени и на солнце был посажен. И слизни все лето лакомились и нам доставалось:D. Хотя, если честно, я от него ожидала большего. Но как декоративно-огородное - просто прелесь! Если перезимует и даст семена - посею. А специально покупать не буду. Лучше посажу кочанный салат (уже купила семена).
Кстати, вспомнилось. У меня рядом росла петрушка, так от нее оставались лишь веточки. Были замечены кузнечики (много!). Могли ли они так обгладать, или все таки слизни?:evil:

садовник
17.02.2012, 13:41
Были замечены кузнечики (много!). Могли ли они так обгладать, или все таки слизни?:evil:
скорее всево равлики...:pardon:

Ажен
17.02.2012, 22:13
Ладно, Садовник-сан, уговорили... бум пробовать.. сорт Лукуллус (элитсортнасиння
)

пума
17.02.2012, 22:26
ну вот еще и мангольд:cry:
куды ж это все пихать(тоиссь сажать)
но пробовать бум:smile:
семена, надеюсь, не дехвицит?

пятница
17.02.2012, 22:44
семена, надеюсь, не дехвицит?

тане, везде встречаюцца
а посади в цветнике :pardon:

Тамара Л
17.02.2012, 23:00
... а можно и в цветочном горшке :D :good:, как-то в журнале " МПСад" печатали - очень даже симпатично и полезно, стояли эти горшки с красно - бордовым мангольдом на белых камнях как украшение!

Russula
18.02.2012, 10:15
У меня мангольд из одной пачки разных цветов получился - от зеленого до бордового просто. Так вот те, что бордовые я тоже хочу где-то в цветник пристроить - смотреться будут потрясающе! :good: Ну, конечно, если потом кушать его планируете, то не надо там химией всякой по цветочкам прыскать (я почти не прыскаю вообще, кроме роз)

Nik-оль
18.02.2012, 10:54
В том году тоже поддалась на рекламу нета и посеяла два рядочка. Ничего так, родня насторожено смотрела на сиё растение, но после салатика с отваренным мангольдом с чесночком и кедровыми орешками - сдались и клятвенно пообещали не перекапывать на зиму

утя
18.02.2012, 11:00
Аааааа...., а я сырым пыталась скормить.:shock: Свинка ела, мои отказались. Но не выкапывала, хорош очень.

klashka007
18.02.2012, 12:24
Аааааа...., а я сырым пыталась скормить.:shock: Свинка ела, мои отказались. Но не выкапывала, хорош очень.

Все правильно, сырым тоже можно, и очень вкусно, я даже в сендвичи вместо салата ложила, мужу понравилось.

пятница
18.02.2012, 12:57
повторюсь, но очень хорошо в зеленый борщ добавлять

Кнопочка
18.02.2012, 13:35
Я летом всегда варю борщи со свекольной ботвой, для этого буряки всегда и сажу. А тЯперича буду с мангольдом варить!!! Ох, и люблю я это дело!!!

утя
18.02.2012, 13:54
А яркий свекольный вкус листьев должен быть? Вот эта разность - листья зеленые, а "свекла" ниоткуда, видно и пугает моих домашних.

Анна С.
24.02.2012, 19:31
У Хессайона в книжке написано "имеет более резкий вкус чем шпинат".. это немного смущает. Но семушки всё равно купила:crazy:

пятница
24.02.2012, 23:19
"имеет более резкий вкус чем шпинат".. это немного смущает.

да бог мой, имеет он вкус молодой ботвы обычной свеклы
ну,почти такой
так что не ждите чего-то экзотического :D
потому и нравится, что мои очень любят "летний" борщ,когда я кладу не только саму молодую свеколку, но и стебли с частью листьев

Анна С.
26.02.2012, 12:58
Вот об этом и речь - мои на дух не переносят запах зелёной свекольной ботвы.. Особенно муж :twisted: Поэтому так выспрашиваю.
Посею на пробу, там и посмотрим, а то на словах не понятно мне:D

утя
26.02.2012, 15:02
Аня, красиво, однозначно)))) Только много его не нужно, листья обдираешь, новые к выходным опять нарастают. Я сдуру полгрядки 10м насажала. Морская свинка наша столько съесть не может. А выкапывать жалко - красотень.

klashka007
26.02.2012, 15:07
А выкапывать жалко - красотень.
Я соседке для кур отдавала, тоже сдуру две грядки посадила, думала чтоб на три семьи хватило))). В итоге половину Китая накормить можно было))).
Аня мангольд не имеет запаха свеклы, по крайней мере зеленый, если б я не знала, что это свекла, никогда бы не подумала.

Нина_И
27.02.2012, 12:50
Меня долго соблазнять не надо было. Купила. Пакетик красного и и пакетик зеленого от Свитязя по 3 г в каждом. Хочу большой и красивый. А если не захотят мои кушать не беда. Пусть ждут огурцов.

viki:)
27.02.2012, 12:59
Хе-Хе!!! я такая же - начиталась и купила пакетик красный и пакетик с белым стеблем:) в прошлом году пробовала у соседки - на вкус понравился. Только, как я поняла, его много сеять не надо - по паре кустиков хватит, правильно?

Лиза
27.02.2012, 13:06
...Только, как я поняла, его много сеять не надо - по паре кустиков хватит, правильно?

Правильно-правильно. Мангольд очень хорошо наростает. У меня в прошлом году было 3 кустика. На семью из 3 человек было с избытком. На выходных охапку нарывали-на следующие новая охапка готова.

Нина_И
27.02.2012, 16:39
Я тоже такое очень люблю. Он у меня для красоты растет, высото1 до 80 см. Листья огромные и красивые, только поедать не успеваем, подруге отдаю, она грузинское блюдо с орехами готовит - вкуснота.... Но ради красоты не откажусь от него. Семена уже купила!

Ира. не пойму 1м 80 или 80 см.

Доминика
27.02.2012, 17:12
высото1 - наверное, высотоЙ (пальчик соскочил)
Девочки, ну, у меня до такой высоты не дорастал, ну, от силы 50 см, но кустики красивые, жирные, сочно хрустящие. Посейте несколько штук, чесслово, даже самые жадные наедались.

Кнопочка
27.02.2012, 20:43
Правильно-правильно. Мангольд очень хорошо наростает. У меня в прошлом году было 3 кустика. На семью из 3 человек было с избытком. На выходных охапку нарывали-на следующие новая охапка готова.
А если его морозить, как шпинат, на зиму для борщей?:Rose: Я морожу всяческую зелень, а теперь еще и мангольд буду морозить. Правда сначала выращу, а потом.... Зимой будет в радость!!!!! И в борщ?!:Yahoo!:

Анна С.
28.02.2012, 16:17
А я вот такой разноцветный хочу:oops:
Чтоб и жёлтый и розовый и белый в одной упаковке...
В интерфлоре в каталоге была фотография с такими, но не уточняли что цвета разные, а больше нигде не видела
Правда купила уже зелёный и бордовый, если не найду разноцветных..
http://s004.radikal.ru/i205/1202/2e/a34e0e670168t.jpg (http://s004.radikal.ru/i205/1202/2e/a34e0e670168.jpg)

viki:)
28.02.2012, 21:05
В интерфлоре в каталоге была фотография с такими

что-то у меня сомнения вызывает цвет стеблей... может я не права, но мне кажется, что их просто разрисовали поярче (особенно малиновые справа):oops:

Анна С.
28.02.2012, 21:54
Неа, в сети много разных фото с такими цветами черешков, даже на грядках..
http://s018.radikal.ru/i522/1202/9f/a90eff84889et.jpg (http://s018.radikal.ru/i522/1202/9f/a90eff84889e.jpg)

Богдан
28.02.2012, 21:54
Он действительно такого цвета. Просто в один пакет бросают по паре разных сортов, продают под названием "Северное сияние". правда иногда одного цвета бывает болше, чем других (жёлтый самый редкий, по-крайней мере отдельно в продаже ещё не видел). Кому интересно обращайтесь - подскажу у кого покупаю уже три года подряд.

Анна С.
21.03.2012, 19:55
Его рассадой можно? Уж очень хочется пораньше! и побооольше:D

pushinka
22.03.2012, 16:13
Его рассадой можно? Уж очень хочется пораньше! и побооольше:D

Ну вы попробуйте шт 5-6, а вообще, он растет шо дурной. Главное вовремя поливать и обрывать!:good:

Vicky
23.03.2012, 09:17
сегодня утром была в саду - проверяла как там моя горка поживает - так вот обнаружила несколько всходов мангольда - при всём при том, что я его уже года 3 не сею специально - а он сам насеивается уже несколько лет подряд - так что не стоит заморачиваться с рассадой - сейте в ОГ

Russula
03.04.2012, 10:33
А мой мангольд зиму не пережил :cry: Дернула парочку - корень мягкий, перемерзший, весь волокнистый какой-то - вряд ли из этого вырастет новое растение. Так что буду сеять по новой. Очень жаль, там у меня была такая хорошая смесь - всех цветов черешки, особенно хотелось бы оставить темно-темно бордовые листья - тааакой красивенный был. Но - не судьба :pardon:

pushinka
04.04.2012, 22:20
Вот и мой тоже, вчера посеяла новый:cry:

Лиза
06.04.2012, 12:09
У меня сам остался, до последнего не вырывали, а там и зима пришла. Будет командный эксперемент :D
Эксперимент не удался, не перезимовал.

пятница
18.04.2012, 20:13
всходит и белая, и красная, которые под зиму сеяла

рыбий доктор
18.04.2012, 20:30
А мы ещё не успели...

Тамара Л
30.05.2012, 21:06
Наш мангольд, получился сочный и аппетитный :smile:http://s019.radikal.ru/i606/1205/f8/fd84dd607028t.jpg (http://s019.radikal.ru/i606/1205/f8/fd84dd607028.jpg) ... используем как шпинат ( добавляем в зеленый борщ), вкусно в салатах вместе с молодой капустой и прочей зеленью.
Мангольд бордового цвета пока в росте немного отстает...

Oksanka
30.05.2012, 22:28
Вот и я сеяла весной и тот и другой, то бордовый намного меньше, а взошли одинаково.

Анна С.
02.07.2012, 13:45
А можно как-то с него семена взять? У меня из смеси два кустика с белыми черешками - хочу размножить..

Тамара Л
02.07.2012, 14:33
Конечно можно. Семена мангольд дает на второй год. Осенью нужно выкопать корнеплод и сохранить его до весны в холодильнике или в погребе... Кажется, в этой теме кто-то делился опытом вообще не выкапывать, оставить зимовать... Мне кажется, намного проще посеять весной заново. Семена есть в продаже ( " сем. Украины " - свекла листовая, отдельно белая и красная ).
На огороде смотрится как =@ Мы уже наелись, больше любуемся... :D Ось....

http://i.piccy.info/i7/f04524a9be3a76e5e9a8278e1d4c19e3/1-8-359/56426014/DSC_0325_240.jpg (http://piccy.info/view3/3210481/eb0cdb09e7ee4cf2f7a6f3407118d12c/)http://i.piccy.info/a2/i7-3210481/240x159-r (http://i.piccy.info/a2click/i7-3210481/240x159-r) http://i.piccy.info/i7/68953bf8fce6d03f76577998b2168fe9/1-8-359/65435758/DSC_0269_240.jpg (http://piccy.info/view3/3210497/ab304122963a465c865fb5976c527afe/)http://i.piccy.info/a2/i7-3210497/159x240-r (http://i.piccy.info/a2click/i7-3210497/159x240-r)

Масянька
02.07.2012, 14:35
Томачка, а его замораживать можно?(когда уже наелись) Типа шпината...

Анна С.
02.07.2012, 14:38
И я листочков наморозить хочу на голубцы зимой..:oops:

Тамара Л
02.07.2012, 14:40
Девочки, ешьте свежие :D ... из капусты вкуснее :good: ... Честно говоря не пробовала морозить...

Oksanka
02.07.2012, 20:03
Я крутила из него голубцы - очень вкусные:good: и в борщ добавляла поровну с капустой. А щас тля на нём сидит, а от мыла только жиреет:evil:.

Тамара Л
02.07.2012, 20:10
Оксана, а если не мылом, а горьким перцем притрусить... у тебя много кустов?

Oksanka
02.07.2012, 20:13
Аж два рядочка по 2 метра. Самая жадная Я:razz::razz::razz:.
Перца у меня просто завались, попробую перцем. Спасибо:Rose:.

пума
02.07.2012, 21:22
Согласна, что мангольд -это радость огородника... практически без ухода весь такой из себя красавчик толстенькие черешки:good:.
Я его в летний борщик приноровилась, как писала Света-пятница.МОЙ не любит свеклу, а тут свеклы и нету:smile:, а только он что-то заметил, потому как говорит, что остренький борщик получается:D.Как же ИХ легко "надуть":oops:, говорю, что пряные травки свежие так пахнут.

Доминика
03.07.2012, 08:17
Семена мангольд дает на второй год. Осенью нужно выкопать корнеплод и сохранить его до весны в холодильнике или в погребе... Кажется, в этой теме кто-то делился опытом вообще не выкапывать, оставить зимовать... Мне кажется, намного проще посеять весной заново. Семена есть в продаже ( " сем. Украины " - свекла листовая, отдельно белая и красная ).


Ой, ну не всегда семена из энтих пачечек соответствуют картинкам....
У меня на грядке посеянные специально в шахматном порядке бело - красночерешковые, а в итоге винегрет из салатовых и светлосалатовых оттенков. Печально.
Я на второй год оставляю прямо на грядке, часто и зимой к шашлычку-сарделькам в ход идут свежие листочки, прекрасно зимует без никаких плясок.
А растения на семена просто отсаживаю в сторонку, просто, чтобы не мешали - ну очень высокие цветоносы для моих миниатюрных грядок.

пятница
03.07.2012, 08:38
О! Точно, голубцы надо попробовать
а то у меня красная предзимнего посева уже пошла стрелковаться, зато белая - красотка
листья шо лопухи, чистенькие, стрелок всего две на всю грядку

Тамара Л
03.07.2012, 08:49
Ой, ну не всегда семена из энтих пачечек соответствуют картинкам....

Свет, у меня семена соответствуют картинкам на пачках - сеяла ряд белого и ряд красного. Все совпадает. Может повезло в этот раз :wink:

Oksanka
03.07.2012, 09:31
И у меня совпали, рядок зелёного и рядок красного, и такие красивые:good:.

Анна С.
03.07.2012, 14:47
А я в интернете с рук заказывала разноцветный. Нууу, так чтобы и жёлтенький и розовый.. Ан нет. Красный, зелёный и белый..:sad: Теперь хочу свои семена сеять чтоб хоть знать где какой..:evil:

Тамара Л
03.07.2012, 15:04
Аня, а какой это " зеленый ", чем отличается от " белого "...
...и не переопылится вся эта компашка? :wink:

Анна С.
03.07.2012, 15:06
Зелёный - обычный, полностью одного цвета. А белый с белым черешком и зелёной листовой пластинкой. Буду оставлять на семена только последний :pardon:

Oksy25
20.08.2012, 16:18
А в инете пишут, что можно мангольд сажать и в августе...правда ли?..успеет ли вырасти?..иль уже поздновато ?..чай не начало то месяца..(вечно я не успеваю)

Доминика
20.08.2012, 16:22
А что ему будет? Зимой не вымерзает, главное, чтобы весной не пострелковался.

садовник
20.08.2012, 20:27
главное, чтобы весной не пострелковался.
пострелкуется..т.к. пройдёть яровизацию...:oops:

Анна С.
05.03.2013, 09:05
Сею уже третий год, мангольд- Лукулус, какая там тля, его вообще ни что убить не может:D

У меня тля его очень любит. Если не принимать меры - молодые листья растут деформированными и некрасивыми. Потом их трудно мыть.
В прошлом году искала мангольд с розовыми и жёлтыми черешками - не нашла. Может где появился, подскажите?

LitaReD
05.03.2013, 21:03
У меня тля его очень любит. Если не принимать меры - молодые листья растут деформированными и некрасивыми. Потом их трудно мыть.
В прошлом году искала мангольд с розовыми и жёлтыми черешками - не нашла. Может где появился, подскажите?

Аж странно слышать, может нам везет так просто . :oops: Ну правда он у нас не убиваем.

садовник
05.03.2013, 21:11
Ну правда он у нас не убиваем.
ну дык вы ведь в разных клматицких зонах живёте..:D.да и почвы в вас ну оочень разнятца...:pardon:

Купава
04.04.2013, 22:46
Посеяла Bright lights. Интересно, будет ли таким разноцветным. как обещают :oops:

Птица
04.04.2013, 23:35
Посеяла Bright lights. Интересно, будет ли таким разноцветным. как обещают :oops:
На рассаду?

Купава
05.04.2013, 10:04
На рассаду?

Да, на рассаду :smile:

Oza
06.04.2013, 00:36
Счастливые... У нас мангольд зажирается черной тлей вусмерть, не судьба.

Kalina
06.04.2013, 09:41
Счастливые... У нас мангольд зажирается черной тлей вусмерть, не судьба.
Оля, неужели у нас так все "плохо"? Даже через рассаду? А то собралась в этом году попробовать эту культуру.

Oza
06.04.2013, 11:53
Наташа, не знаю, как у тебя, но на соседских огородах у меня какой только живности и болячек нет. Пока кравчиков и медведок не видала, остального навалом. Тля черная в огромных количествах. Со шпинатом я вышла из положения тем, что сею его осенью, чтобы дал пару листиков, потом он уходит под снег и весной выскакивает очень рано, до тли. Попробую таким образом посеять осенью мангольд, а то начиталась в теме про него всякого хорошего, и себе хочу.

пятница
06.04.2013, 19:39
Наташа, у меня тоже тля мангольд обожает
но в прошлом году поменяла место, часто поливала и картина явно улучшмлась

Oksy25
08.04.2013, 11:49
Вчера посеяла мангольд алый в ОГ..рядом с морковью и луком...будем наблюдать...никогда не садила...опыта нет совсем..

садовник
08.04.2013, 14:39
..никогда не садила...опыта нет совсем..
а свеклу садили, не?... бо технология таже...:pardon: тока вместо корешка едим отросшие(до длины в 30см) листики с черешками....:good: снимать(резать) нужно часть листиков, оставляя молоденькие, шоб растеньке было изчего восстанавливаться...

Oksy25
08.04.2013, 17:46
а свеклу садили, не?... бо технология таже...:pardon:
первый раз в прошлом году садила и свеклу и усе остальное...:smile:

pushinka
09.04.2013, 10:54
Я смотрю, народ уже во всю мангольд сеет!!!!!! А я куда ж смотрела? Пора и мне, а то в том году я его вниманием обошла))))) Распогодится и пойду посею. А то горох уже повсходил, а свекла несеяна!)

Rimodara
02.06.2014, 16:20
http://file-up.net/sml_2864924c2b6d3c122f20140602151833.jpg (http://file-up.net/big_2864924c2b6d3c122f20140602151833.html)
Вкус нетральный, с редиской вкусно, рыбой...

Oksy25
02.06.2014, 17:06
а мне нравится сорт мангольд алый..и вид - класс...и вкус - голубцы - суперские..

Oksanka
02.06.2014, 21:10
Я его и в борщ с капустой добавляю. Сразу сильный свекольный запах, а потом исчезает. это я о борще

Oksy25
02.06.2014, 21:18
а я черешки режу и морожу..а из листьев все-таки голубцы...

Oksanka
02.06.2014, 21:30
Оксан, так и голубцы тоже:good::D

Natalinda
16.06.2015, 00:59
Я мангольд сію роки 4 напевне. Попадався мені лише від Семена Украины. Чомусь вибрала Алий і так 4 року купую лиш його. Навіть не знала що є стльки кольорів. Три роки чудово ріс, а цього року тля зїла все((( уже в стрілки пішов, їсти не було що((((( Я свіженьким до салатів завжди даю. Не скажу що прям захоплена смаком, більше кормлю своїх через корисність. Нарву всієї трави потрошки і докупки в салатик і сметанкою заправити. Треба спробувати в борщик, якщо ще щось зможу вибрати не поїджене тлею.

Лучик
09.04.2016, 11:00
Мангольд пора уже сеять?
Пленкой накрыть или нет? Воду очень сильно любит?
Ему только солнце или полутень подойдет?

Oksy25
09.04.2016, 11:06
Мангольд пора уже сеять?
Пленкой накрыть или нет? Воду очень сильно любит?
Ему только солнце или полутень подойдет?
Рано еще сеять..он как и свекла теплолюбив..чтоб не пошел в стрелку...водичку любит, солнышко тоже...в полутени ни разу даже и не выращивала, поэтому не знаю..всегда на полном солнце...
да беспроблемный мангольд - потеплее будет и он растет как на дрожжах :smile: