Что приготовить из авокадо....

[пятница]

добриранок))
Люблю сезон авокадо!
https://i2.piccy.info/i9/a1bf7e99df00a064f030e369212e84ec/1640253431/12087/1441101/IMG_3699_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185387/2a7ed36bdb70f4f753b07531a8897ee5/)

ЗЫ откройте для себя авокадо с селедкой или икрой трески, минтая

[madera]

добриранок))
Люблю сезон авокадо!


ЗЫ откройте для себя авокадо с селедкой или икрой трески, минтая
Я познакомился с этим прекрасным фруктом благодаря Роману Гершуни и вот этому видеоролику:
https://www.youtube.com/watch?v=YKvddu2s7fM
именно этот салат и стал самым любимым в нашем доме

[flowerss]

Авокадо, благодаря своей "нейтральности и маслянистости", хорошо сочетается с нашими традиционными овощами,рыбой и мясом-добавьте в салат и вы удивитесь!):
https://i2.piccy.info/i9/3d99576e71bbfe7afca2c58bc73c30c7/1640282716/13337/1319337/IMG_20211020_115018_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185910/d5db1296914b8a4c3b44bd3629a22148/)https://i2.piccy.info/i9/5c4acba701dab679e443716d45b96d63/1640282769/12991/1319337/IMG_20211028_094721_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185912/60792b4e995ac30c4cb18a0173d1ddcf/)https://i2.piccy.info/i9/119316c7416b0d5a909826c63d3b3058/1640282850/11918/1319337/IMG_20211006_101939_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185913/ef7188b94a8e98ed7e85665b0fdccbed/)https://i2.piccy.info/i9/ed8594896d6856620cd585eb39e8f789/1640283744/8874/1319337/IMG_20191231_153313_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185918/b7946970a9cddcdffe46b0b300512804/)https://i2.piccy.info/i9/f01823a96526b450b142340cd36fa02c/1640283829/12474/1319337/IMG_20200106_175953_240.jpg (https://piccy.info/view3/15185920/014fffd29ffe9fdbc318d2b97d1e0b94/)

[пятница]

Гуакамоле готовлю без лука. Только авокадо, очень в меру чеснока и чили. На большой авокадо не более зубчика чеснока и полстручка чили, но это по вкусу семьи. Плюс соль, совсем немного масла и лимонный сок или готовый экстракт. Вилкой лучше, чем блендером. Ну и пучок кинзы мелко порезать в конце. Можно петрушку, но кинзу лучше. В таком варианте гуакамоле может храниться в холодильнике дня три (тогда лучше кинзу потом добавлять, на тост.)
На тост под гуакамоле можно ломтик помидора.
Еще хорошо идет с яйцом "типа пашот". Чтобы не заморачиваться с водой и уксусом, испольшую разные формочки (силиконовые для кекса, специальные для варки яиц), но самыми удобными оказались керамические кокотницы. Как раз на 2 яйца.В большую кастрюлю воды, закипает - кокотницы , накрыть крышкой кастрюлю и убавить огонь. Побелеет верхушка - готово практически, еще дойдут.
Семья в восторге, не хотят теперь овсянкой завтракать))
https://i2.piccy.info/i9/103fb1535f95b5878415380820a27c35/1640328083/8993/1441101/12949msg_263451777_35375_240.jpg (https://piccy.info/view3/15186237/1066dfd2e2f0772686ce5bcea59ac901/)
https://i2.piccy.info/i9/ed8e7fe3b962d6d837936f4b1d56222c/1640328178/10954/1441101/86862msg_263451777_35348_240.jpg (https://piccy.info/view3/15186238/099a184343d4ec70a93077f9bf534d6b/)
https://i2.piccy.info/i9/a57ce8b0436b9a8848ffebf7397cad5e/1640328282/13417/1441101/msg_263451777_34305_240.jpg (https://piccy.info/view3/15186239/5654b84cabc4e479195427c6f16c9f75/)
https://i2.piccy.info/i9/d0f55492dd90544b0d6e59718737fb3e/1640328313/10083/1441101/msg_263451777_34634_240.jpg (https://piccy.info/view3/15186240/ce9c81d89251e103a0783b8846338687/)

[Kalina]

Просто додати у "зелений" салат з будь-яких сезонних овочів і навіть без солі (на "робочий" обід саме те)

[пятница]

мода на авокадо и не только))
и должность умилила - "гендиректор Світової організації авокадо"))
https://www.bbc.com/ukrainian/vert-cap-48239323

[садовник]

Давеча пробовал шоколадный мусс из авокадо.. интересный вкус.:roll: